コーヒー豆の銘柄と産地による味の特徴

代表的な銘柄と産地、それぞれの特徴をまとめてみました。
産地によって風味が大きく異なるコーヒー豆。いろいろ味わってぜひ自分のお気に入りを見つけてくださいね。

珈水亭では、店頭で自家焙煎コーヒー豆の販売もしています。

銘柄生産国特徴
ブルーマウンテンジャマイカ酸味バランスよし・滑らかな味わい・卓越した香り
キリマンジャロタンザニア強い酸味・野性味ある深い味わい
グアテマラグアテマラ果実実のあるフレッシュな香り・豊かなコク
コロンビアコロンビア重厚感ある味わい・甘さとフルーティーさ良し
マンデリンインドネシア酸味控えめ・コクと苦みの調和がとれている
モカ

エチオピア
イエメン

フルーツのような酸味と甘み
コナハワイ島強い酸味・甘い香り