珈水亭のこだわり

珈琲豆と水を吟味し、豆本来の味を引きだす手法が当店の自慢です。
ナポリタンやハンバーグなど洋食メニューもボリュームたっぷり。
創業1987年以来、毎日焙煎するコーヒーの香りは格別です。

  • 店内の雰囲気のイメージ

    レトロでおしゃれな空間

    珈水亭は内観にこだわり、最近のカフェではなかなか見られないレトロな洋館でランチや本格的なコーヒーを楽しむことができます。
    おひとりさまでも団体のお客様でも、落ち着いた優雅な空間を満喫することができます。

  • 焙煎された珈琲豆

    人気の自家焙煎珈琲

    グレード・品質の良い種類豊富豆の中から、ふっくら大きい豆・粒がそろっている豆を厳選、オーナーが自ら焙煎しています。
    コーヒーは香り高く口当たりの良い仕上がりとなっておりますのでぜひご賞味ください。

  • 懐かしの洋食メニュー

    懐かしの洋食ランチメニュー

    定番のナポリタンやハンバーグ、ステーキなど、懐かしのメニューをボリュームたっぷりでお楽しみいただけます。
    特にハンバーグメニューは大人気の逸品で当店のおすすめランチメニューです!

オーナーの想い

熊谷銀座本店の外観

珈水亭のはじまり

珈水亭ははじめ、パンとコーヒーの提供から始まりました。
お客様からパンの味に高評価をいただき、お客様の声にこたえるうちに洋食メニューも増えました。 きちんと手作りのものを提供したいから、しっかり材料から調べます。
デザートの飾りつけなども、目で楽しんで美味しくいただけるように工夫しています

熊谷銀座本店の外観

珈琲の淹れ方

他と比べてグレードの高い品質の良い豆を仕入れています。
珈水亭では、ふっくら大きい豆、粒がそろっている豆を厳選しています。
焙煎はコーヒーにこだわってきたオーナー山崎が自ら焙煎。
焙煎方法(温度や焼き方)には個性がでますが、珈水亭が目指すのは香りが高く口当たりが飲みやすいコーヒーです。

ランチ・テイクアウト
・お席のご予約

  • 熊谷銀座本店自家焙煎珈琲を雰囲気ある洋館で
    048-526-0479 営業時間 9:00-18:30 年中無休
  • 熊谷駅ビルAZ店熊谷駅直通アズ5F 改札出てすぐ
    048-525-1874 営業時間 10:00-22:00 年中無休